Период школьного обучения детей характеризуется интенсивными процессами роста детского организма, поэтому нарушение питания может привести к серьёзным отклонениям в функционировании всех систем организма ребёнка. Кроме того, голодный ребёнок не сможет нормально усвоить учебный материал, поскольку все его мысли будут связанно только с едой. Вот почему одним из важнейших заданий школы является обеспечение всех учащихся правильно
организованным режимом питания. Организация питания в образовательных учреждениях и частных школах, осуществляется в соответствии с пожеланиями врачей диетологов, уставом школы и другими нормативными актами. Меню может меняться в зависимости от сезона.